港九.飲食全攻略
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.強化內容,新增 16 店 - 涵蓋食店更多元化,包括最新話題店、2012 年米芝蓮星級店、齋菜店等等。
.全面更新米芝蓮店 - 2012 年米芝蓮指南已經推出,本書全面更新餐廳評級,以便讀者掌握最新資訊。
.網羅港九精選食店逾 270 間 - 人氣網絡食評家 KC 擁有豐富食歷,曾光顧食肆不下數千間,經其精挑細選,將港九超過 270 間心水食店結集成書,包括熱門長龍食點,亦有鮮為人知小店,內容重新撰寫,部分食店更從未發表。
.消費豐儉由人 - 由米芝蓮推介三星食肆、酒店高級餐廳、名人飯堂,以至平民化茶餐廳、大排檔、粉麵店無一掛漏,真正照顧大眾口味,可按不同場合消費,豐儉由人。
.簡單圖像符號闡述食店資訊 - 每間店均附基本資料,除地址、營業時間等,亦以清楚圖像顯示該店適合多少人光顧、白天或晚間營業、米芝蓮星級分類、食店環境等,簡單易明。此外,KC 亦為每店進行評分,以「$」多少說明消費指數,還有從抵食程度、食物質素、環境、服務等以「★」代表分數,一目了然。
.有用 KC 小貼士 - 很多都是 KC 常光顧的店,心得自然不少,故每店均附小貼士,提醒讀者哪種菜式需預訂、是否要訂座、其他菜式推介等,均屬經驗之談。
.附覓食索引表
身處銅鑼灣,霎時想吃日本菜,又沒有心水?只要一書在手,翻開索引表,搜查日本菜類,再找銅鑼灣區,所有日本料理店一目了然,並清楚標明消費程度、是否獲米芝蓮推介、頁數等,節省不少時間。其他菜系亦有詳細分類。
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