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●大器的美觀與美味兼具料理,讓您從視覺到味覺都滿足
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國宴御廚坐鎮,打造九華樓絕品珍饌
香港國寶級御廚伍洪成師傅,猶如一位藝術家般創作無數的美味佳肴,如實地描繪自然賦予的美味。以嚴謹與細膩態度,搜尋最好的原料,在傳統中增添創意,在烹調中保持了食材最純粹的味道,並以用心烹調每道精緻料理,讓品嚐美食成為體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受旅程。
玫瑰油雞腿
清香帶脆的外皮,多汁彈嫩的肉質,入口鮮美不乾柴,越嚼越香甜,是大人小孩都喜愛的料理。
避風塘沙蝦
揚州炒飯
晶瑩鮮蝦餃
宛如藝術品般的盤中美食,剔透圓潤外型,皮薄多滋的完美口感,豐富飽滿的內餡,每一口都能品嚐到鮮蝦的甘甜滋味。
鮑魚燒賣皇
港式點心必點菜色!以鮑魚取代魚卵製作,精緻小巧外型,搭配極佳的彈潤口感,完美滋味在口中繚繞。
杏片海鮮筒
Jumi_啾咪日韓美妝
特製炸兩腸粉
櫻花蝦芋絲
水果
不要問我舒爽有多好,去問用過舒爽的女人都知道
華泰王子大飯店
來自香港國寶級御廚伍洪成主廚領軍,近40年的豐富餐飲經驗,曾擔任李前總統與陳前總統的御廚,擅長廣式「鮑、參、翅、肚」頂級料理,以嚴謹與細膩的態度,讓美食成為體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受。傳承多年純正粵菜好手藝,無論大宴或小聚,九華樓皆是饕客心目中粵菜經典的不二首選。
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西洋古典美的裝潢風格,暖色系裝潢讓人視覺感受跟著舒適放鬆起來,精緻的擺飾與寬敞座位,親切誠懇的服務,是適合闔家聚餐的好地點。
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